暮れなずむ街角、ヴィンテージの扉が温かく迎えてくれます。昭和町で長く愛されていた“トラットリア・ジラソーレ”が、この地に移転したのが2022年。設計・施工は“tete第5号”でご紹介した“SHOEI”。この立地に移転したのは、夜ゆっくりと夕食を楽しんでいただくコンセプト実現のため。鎌倉のイタリアンのお店で、長らく腕を振るったシェフが、この山梨の地で本格的イタリアンのお店を始めたのが、昭和町の前店舗。お客さんに、本場のイタリアンを楽しんでいただきたいと、少し肩に力が入って料理を供していたかも知れないとシェフの言。最近は、料理や飲み物も楽しんでいただきながら、大切な方々との楽しい時間、場所であるよう心がけていますとのこと。
　特別な日のお食事に、雰囲気の良いお店での、楽しいひと時はいかがですか・・・・